В 1873 году тут была сооружена крупорушка купчихи Русиновой. В 1894 году в той же усадьбе открылось предприятие "Третьего товарищества паровых мукомольных мельниц". Мельница была самой крупной в Воронеже.
Комплекс сохранившихся сооружений следует считать старейшим памятником, связанным с историей пищевой промышленности

                          

 

 

О сайте

 

Хлебозавод №1 был построен в 1929 году. Если раньше выпекался только хлеб массовых сортов 3-4 наименований, то сегодня – это более 30 видов хлеба , батонов, булочек,печенья, пряников и других видов изделий. Производство традиционных сортов хлеба основано на уникальной технологии с использованием жидких дрожжей, которые приготовляются тут же - на заводе. Классическая технология приготовления и брожения придает хлебам особые вкус и аромат. Высокое качество продукции хлебозавода по достоинству оценили на многочисленных выставках.

Компания ОАО «ХЛЕБОЗАВОД №1» зарегистрирована 28 декабря 1992 года регистратором Межрайонная инспекция Министерства Российской Федерации по крупнейшим налогоплательщикам по Воронежской области.
Генеральный директор организации - Ивашенко Владимир Феодосьевич.
Основным видом деятельности является «Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения». Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям: «Розничная торговля хлебом, хлебобулочными и кондитерскими изделиями», «Оптовая торговля мучными кондитерскими изделиями». Основная отрасль компании - «Хлебопекарная промышленность».